MOELLEUX CHOCOLAT SANS GLUTEN
ASTUCE POUR RENDRE FONDANT L’INTERIEUR : Le carré de chocolat fera l’effet du cœur fondant après la cuisson ! A déguster tiède. Bonne idée pour un café gourmand ou un goûter et voire même pour un brunch !
Portions Temps de Préparation
6personnes 10min
Temps de Cuisson Temps d’Attente
10min 20min
Portions Temps de Préparation
6personnes 10min
Temps de Cuisson Temps d’Attente
10min 20min
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four entre 180 degrés.
  2. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat.
  3. Remuer de temps en temps jusqu’à obtenir un mélange homogène
  4. Eteindre le feu et retirer du feu
  5. Ajouter au mélange le sucre et remuer
  6. Puis y ajouter les œufs et remuer.
  7. Enfin, ajouter la farine et remuer
  8. Dans 6 moules à muffins, verser la moitié du mélange chocolaté
  9. Disposer au centre des moules un carré de chocolat
  10. Pour finir verser le restant du mélange chocolaté en recouvrant le carré de chocolat.
  11. Enfourner pendant 10 min au four en surveillant. A déguster tiède.
  12. Bon appétit !
Notes

Conseil d’accompagnement au choix, à servir avec : 

  • un coulis de Fruits Rouges
  • ou un coulis Mangue-Passion
  • ou une crème Anglaise