SANS GLUTEN
Voici une recette simple, facile et rapide d’une Quiche Lorraine sans gluten ! Top pour une entrée en petit format, Super en plat et Agréable pour se restaurer l’été ! Possibilité SANS LACTOSE : crème végétale.
Ingrédients
- 500 g crème fraîche SANS LACTOSE : crème végétale
- 200 g lardons
- 150 g emmental râpé
- 1 pâte à tarte sans gluten
- 2 oeufs
- 1 pincé poivre
Portions: personnes
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans une poêle, faire chauffer les lardons en remuant de temps en temps. Ils doivent devenir légèrement brun. Une fois cuit, attendre qu'ils refroidissent.
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche et les œufs. Fouetter puis assaisonner.
- Ajouter le fromage râpé. Mélanger le tout.
- Incorporer les lardons. Mélanger le tout.
- La pâte à tarte étant déjà sur son papier sulfurisé, disposer là dans un moule à tarte. Avec une fourchette, faire des marques en piquant le fond de tarte et les bordures.
- Mettre au four à 180°C pendant 20 min à chaleur tournante.
- Servir tiède avec une salade verte en accompagnement !
- Bon appétit
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