Les fabricants de cosmétiques se mettent au « sans gluten », un effet de mode ou pas ? Peut importe car je dirai même tant mieux pour tous les malades sensibles au gluten, au contact de la peau avec du gluten, des cheveux, des yeux, de la bouche, des muqueuses etc…  Happy sont les coeliaques, les allergiques au gluten, les hypersensibles au gluten, les malades de dermatite herpétiforme etc….
Chaque personne réagit à sa manière au contact du gluten, les symptômes sont propres à chacun, tout comme la sensibilité à son contact.

PETIT RAPPEL

Il y a du gluten dans les gels douche, savons, shampoings, après-shampoings, dentifrices, crèmes hydratantes corps et visage,  lotions, démaquillants, maquillage dont le gloss et le rouge à lèvres, vernis à ongles, crèmes solaire, teintures de cheveux, produits de rasage etc…..

COMMENT IDENTIFIER LE GLUTEN DANS LES COSMETIQUES ?

Le détail des composants à connaître à base de gluten, afin de les bannir sont :

• gliadin
• triciuno vulgare
• hordeum
• secale cereale
• avena sativa
• potassium cocote hydrolyzed, oat protein
• ATTENTION : glycérine, amidon végétal et aux appellations vagues du type : huile d’origine végétale, farine, vitamine E = souvent à base de blé ou gluten !

Par conséquent, les produits cosmétiques sans gluten sont ceux qui n’ ont pas ses compositions !

QUELS COSMETIQUES SANS GLUTEN ?

On peut aujourd’hui acheter des cosmétiques sans gluten sur des sites internet (sites bio en ligne), magasin franchisé, magasin bio. Voici une liste non-exhaustive de marques française, anglaise, canadienne, italienne, américaine etc…

RED APPLE LIPSTICK / LAVERA / INIKA / TOO FACED / EOS / LOGONA / MAYBELLINE / DRUYDES / NE A / BIONIKE / FOREVER / H2 BIO / ARIGAN / PALMER’S / SOPHIE LA GIRAFE BABY / HERBACIN / MADARA / WELEDA /LUSH / THE BODY SHOP / ECCO VERDE / ARBONNE / THE RED APPLE LIPSTIK / YOUNIQUE

Voici www.smartfooding.com, un super site de vente par internet de produits « sans » espagnols et français. De belles trouvailles, vous y attendent car les produits sans gluten espagnols sont différents. Ça change de nos achats habituels. Le site espagnol existe depuis plus d’un an. Vu son succès, il a été lancé en France en mai dernier.

Quels chocolats sans allergène peut-on acheter pour Pâques? Où acheter des chocolats sans allergène pour Pâques ? Oui oui et oui ! Autant de questions que de réponses car on trouve aujourd’hui du chocolat, sans gluten, sans lactose, sans soja, sans oeuf, sans fruits à coques etc… pour le plus grand plaisir de nos petits gourmands. Je vous ai concocté une liste de chocolats sans gluten et/ou sans autre allergène par lieux. Bien entendu, à vous de vérifier la composition des ingrédients et la liste des allergènes présents sur le paquet du chocolat lorsque cela est indiqué. Nos enfants vont être contents … Aller tous à la chasse aux oeufs ! Top départ, c’est parti !!!

Les chocolatiers

Attention à la contamination croisée en magasin, bien se renseigner auprès du vendeur.

Les grandes enseignes connues telles que Jeff de Bruges, Léonidas, Weiss, Valentino, La Maison du Chocolat, Lenôtre proposent tous des chocolats sans gluten et/ou sans lactose et/ou sans soja et/ou sans fruits à coques. Pour plus de détails concernant les chocolats sans gluten de Jeff de Bruges, cliquer ici pour lire mon précédent article.

Les chocolatiers indépendants s’avèrent être de véritables artistes de talent ! Ne les oublier pas. Regarder dans votre ville et poser la question concernant les allergènes présents. Ayons ensemble une petite pensée pour nos chers voisins bien chanceux d’avoir d’excellant ouvriers chocolatiers au Luxembourg, en Belgique et en Suisse. Voici ci-dessous quelques exemples de chocolatiers indépendants français.
Paris, Iles de France : Foucher, Patrick Roger, Maison Bonnat, Maison Chaudun, Chapon chocolatier, Pierre Hermé, Laurent et Kyoto Duchêne, Coco au Carré, Pierre Marcolini, Jean-Paul Hévin, Gilles Cresno, Jacques Genin etc…
Bordeaux : Hasnaa, La Maison Darricau, Cadiot Badie etc…
Lille : Chocolat Passion, Au Chat Bleu, Guillaume Vincent etc…
Lyon : Chocolat Voisin, Bernachon, Ilet Gourmand etc..
Toulouse : Chocolat de Neuville, La Compagnie du Chocolat, Castan etc..
Nice : Xocoalt, L’Oiseau d’Or, Puyricard etc…

Les boulangeries / pâtisseries

Les boulangeries sans gluten ayant pignon sur rue font souvent de la pâtisserie sans gluten. Alors, il est fort probable que pour Pâques, elles vendent des chocolats sans allergène. Voici ci-dessous quelques adresses en France, la liste est non-exhaustive.
Paris : Foucade, Helmut Newcake, Chambelland, Citron, Noglu, Mon Eclair, Onyriza, La Belle vie sans gluten, Manicaretti, Les Berlingots d’hui, Le Pain de la liberté  etc…
Rouen : Le Petit Mironnier
Annecy : Libertart
Lyon : Les Gasteliers etc…
Strasbourg : L’Eden libre de gluten
Metz : Sciortino Rebecca
Aubenas : Ca ne mange pas de pain
Marseille : La Pépite
Toulouse : Glouton Frais (distribué en magasin bo et autres)
Pérols : La Paysanne sans gluten
Saint Raphael : Free d’Home
La Réunion à St Louis : Le Cake d’amour

Les magasins Bio, magasins spécialisés et épiceries fines

Les maques telles que Belledonne, Plamil, Moofree (Organic Rosie Rabbit), Lovechocks, Rrraw, Ombar, Lifefood, Dardenne, Rapunzel, Valrhona, Belvas sont vendues dans les magasins bio  et spécialisés comme Naturalia, NaturéO, Natura, Biocoop, La Coop Bio, La Vie Claire, Bio Naturo, L’Eau Vive, Saisons Bio, Bio c’Bon, Les Nouveaux Robinson, Bio Monde, Les Comptoirs de la Bio, La Maison du Sans Gluten, Epiceries fines de quartier etc…

Les supermarchés et autres magasins 

Les marques telles que Toblerone, Lindt, Kinder, M&M’s, Carré Suisse, Chevaliers d’Argouges, Belvas, Montana, Borvetti, Frigoulette sont distribuées par les supermarchés ou magasins comme Intermarché, Carrefour, Auchan, Cora, Leclerc, Hema, Mark&Spencer, Monoprix, Franprix etc…

Les sites de vente par internet

Vous pouvez aussi vous procurer du chocolat sans allergène sur les sites internet de ventes de produits bio et de produits dits « sans » (sans allergènes). Souvent le chocolat est sous forme de tablette, pâte à tartiner ou en poudre. Pour Pâques, certains en vendent sous forme d’oeuf ou de lapin en chocolat !
Les sites sont les suivants : www.gourmetsansgene.com, www.noglutenshop.com, www.smartfooding.com, www.allergoora.com, www.balviten.fr, www.toutsansgluten.com etc…

La liste des allergènes chez IKEA 

Yes ! Enfin IKEA a publié une liste des allergènes contenus dans les produits de ses restaurants. Ca va nous simplifier la vie ! Cliquer ici pour y avoir accès. Cette liste est régulièrement mise à jour. Elle est complète : entrées, plats chauds, produits additionnels, desserts et buffets pâtisseries, fromages, laitages, pains et boissons chaudes.

IKEA sans gluten

Plus précisément, je vous détaille la liste d’IKEA sans gluten pour facilité la tâche. Il sera plus sympa pour les adultes et enfants intolérants au gluten, malades coeliaques et allergique au gluten de se restaurer en toute tranquillité.

Entrée : Bol de salade / Soupe bio / Assiette de Hareng / Saumon mariné Gravadlax / Salade italienne/ salade composée Coleslaw/ assiette de charcuterie / salade de saumon

Plats chauds : Saumon poché Hollandaise / Bourguignon / Tartiflette / Saumon fumé poivré / Faux filet / Cuisse de canard / Jarret d’agneau /

Légumes : Petite et Grande assiette de légumes / Médaillon de légumes

Produits additionnels : Micro beurre / Nutella / Mayonnaise / Ketchup/ Sauce Boulette / Sauce Blanquette de veau / Sauce curry / Sauce provençale / Sauce bleue / Sauce au poivre / Sauce Béarnaise

Laitages : tous les Yaourts sont OK / Yaourt à boire (dessert enfant)

Desserts et buffets pâtisseries : Verrine Mousse au chocolat / Riz au lait / Gâteau aux amandes / Gâteau au Daim / Gâteau chocolat caramel / Gourde à boire (dessert enfant)

Boissons chaudes : Cappuccino au lait / Chocolat chaud

Le supermarket d’IKEA

En libre service au supermaket d’IKEA, il y a quelques produits sans gluten, allez voir au rayon surgelé ! Surprise pleins de desserts : Gâteau au Daim DAIM, Gâteau aux Amandes TARTA MANDEL, Gâteau TARTE MORK CHOKLAD, Gâteau chocolat amande et fruits rouges TARTA CHOKLADKROKANT, Gâteau aux myrtilles TARTE BLABLAR. En bonus toujours au rayon surgelé  : Galettes de pomme de terre ROSTI.

BÉBÉ A TESTER SANS GLUTEN

La marque WELEDA propose des produits pour BÉBÉ. Les produits WELEDA sont de soins d’origine naturelle, bio, riches en huiles végétales et extraits de plantes. Ils sont sans colorant, sans huile minérale, sans silicone, sans parfum de synthèse et sans gluten. Attention, méfiance car des allergènes sont parfois cachés dans les cosmétiques, alors il est bon de le savoir afin de protéger au mieux son bébé. Le peau de bébé est si fragile qu’il faut bien s’en occuper.

Alors pour cela, nous trouvons chez WELEDA BEBE, deux gammes de produits visuellement différentes : une jaune & blanche CALENDULA et une mauve & blanche MAUVE BLANCHE BIO.
Mais que choisir ???? En fonction des besoins de bébé et de sa peau, on peut tout à fait mixer les deux gammes de produits.

CALENDULA

Elle est apaisante et nourrissante pour protéger la peau. Elle s’utilise pour les soins basiques du quotidien.

• crème lavante corps et cheveux ou huile de toilette : pour nettoyer bébé au choix entre ces 2 produits. 
• crème pour le change : pour changer bébé.
• huile de massage corporel et huile de massage ventre : pour masser bébé.
• crème protectrice visage et corps corporel : pour nourrir et hydrater la peau de bébé.

MAUVE BLANCHE BIO

Elle est recommandée pour la peau très sensible, fine, ou à tendance atomique. Elle calme les irritations et les démangeaisons.

• crème protectrice visage et lait corporel : pour protéger la peau de bébé.
• crème pour le change : pour changer bébé.

OU ACHETER WELEDA ?

Les produits WELEDA sont en vente en magasin bio, parapharmacie et pharmacie. Pour plus d’informations, veuillez consulter directement le site de la marque en cliquant ici WELEDA BEBE.