L’intemporel moelleux au chocolat sans gluten avec son cœur fondant !
POUR UNE RECETTE SANS LACTOSE : REMPLACER LE BEURRE PAR UNE MARGARINE VEGETALE 60G
ASTUCE POUR RENDRE FONDANT L'INTERIEUR :
Le carré de chocolat fera l’effet du cœur fondant après la cuisson !
A déguster tiède.
Bonne idée pour un café gourmand ou un goûter et voire même pour un brunch !
| Portions | Temps de Préparation |
| 6 personnes | 10 min |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 10 min | 20 min |
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ASTUCE POUR RENDRE FONDANT L'INTERIEUR :
Le carré de chocolat fera l’effet du cœur fondant après la cuisson !
A déguster tiède.
Bonne idée pour un café gourmand ou un goûter et voire même pour un brunch !
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Ingrédients
- 200 g chocolat à dessert
- 80 g beurre
- 2 oeufs
- 1 càs sucre en poudre
- 1 càs farine de riz
- 6 carrés chocolat
Portions: personnes
Instructions
- Préchauffer le four entre 180 degrés.
- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat.
- Remuer de temps en temps jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Eteindre le feu et retirer du feu
- Ajouter au mélange le sucre et remuer
- Puis y ajouter les œufs et remuer.
- Enfin, ajouter la farine et remuer
- Dans 6 moules à muffins, verser la moitié du mélange chocolaté
- Disposer au centre des moules un carré de chocolat
- Pour finir verser le restant du mélange chocolaté en recouvrant le carré de chocolat.
- Enfourner pendant 10 min au four en surveillant. A déguster tiède.
- Bon appétit !
Notes
Conseil d'accompagnement au choix, à servir avec :
- un coulis de Fruits Rouges
- ou un coulis Mangue-Passion
- ou une crème Anglaise
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