SOUPE AU POTIRON & CHEDDAR
Portions Temps de Préparation
4personnes 10min
Temps de Cuisson
30min
Portions Temps de Préparation
4personnes 10min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
Instructions
  1. Faire chauffer une marmite d’eau.
  2. Rincer et éplucher tous les légumes. Puis les rincer à nouveau.
  3. Couper en morceau tous les légumes.
  4. Les mettre tous dans l’eau chaud. Les laisser cuire à ébullition durant 30 min en recouvrant avec un couvercle.
  5. Une fois les légumes cuits, les égoutter en laissant au fond de la marmite 20 cl d’eau.
  6. Mixer le tout. Saler et poivrer.
  7. Rajouter le coriandre couper auparavant (les feuilles de coriandre doivent être émincées).
  8. Rajouter les tranches de cheddar et remuer avec une spatule. Le fromage doit fondre.
  9. Servir chaud.